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Suave Terciopelo

6 € (piezas de 200 gramos aproximadamente)

Otro de nuestros QUESICOS PREMIADOS y reconocidos por los paladares más Gourmet. Este queso de cabra tiene vida propia, evoluciona según van pasando los días y va intensificando su sabor, de manera que no dejará de sorprender . Su sabor es dulcemente suave a la vez de intenso, y cuenta con una textura aterciopelada con una corteza blanquecina debido al moho que le proporciona ese sabor inigualable.
Con el paso del tiempo, el queso va "proteolizando" que es su forma de evolución natural, es decir que va transformandose y cremandose.
Durante el proceso verás que va cambiando de forma sobresaliente su color, textura y lo mejor ... ¡Su sabor!

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Quesos blandos y afinados: Productos

Rulo de Cabra

6,80 €/pieza (300 gramos aproximadamente)

Un quesico tierno y cremoso, con un sabor intenso y un toque picante . Elaborado con leche de cabra de nuestra raza Murciano-Granadina, que es una raza que nos proporciona un equilibrio perfecto entre grasa y proteina en leche, lo que nos da en nuestro rulo un sabor y buqué extraordinario.
¡Para untar con pan y disfrutar! o con mermelas! o con membrillo! o como tu quieras...

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Quesos blandos y afinados: Productos

Noble de Cabra

Premiado con el 3º Premio al Mejor Queso de España 2019 y Bronce en la 10ª Edición del Campeonato Gourmet de Los Mejores Quesos de España. Un queso de coagulación láctica para los muy queseros. Evoluciona según pasan los días proteolizando su sabor y su textura, cambiando a crema y fortaleza. Posee un olor láctico a nata dulce y recuerdos a petricor. 

Su evolución da paso a sabores muy pronunciados. Tú eliges en qué momento comerlo, ¿fresco o evolucionado?

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Quesos blandos y afinados: Productos

Medallon Piña

6,50 €/pieza (170 gramos)

Medallón de Queso de Cabra (Cuajada Láctica) con cobertura de piña. Este delicioso queso de cabra está elaborado de forma natural y artesanal . De sabor exótico y muy muy equilibrado. Para el postre o el desayuno.
piña le aporta una frescura y dulzor característico . Además, lo convierte en un deleite para el paladar. Empiezas y no puedes parar.

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Quesos blandos y afinados: Productos

Medallon Papaya

6,50 €/pieza

Medallón de Queso de Cabra (Cuajada Láctica) con cobertura de papaya. Este delicioso queso de cabra está elaborado de forma natural y artesanal . De sabor exótico y muy muy equilibrado. Para el postre o el desayuno.
papaya le aporta una frescura y dulzor característico . Además, lo convierte en un deleite para el paladar. Empiezas y no puedes parar.

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Quesos blandos y afinados: Productos
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